ما هو مطبخ الذواقة؟ دليل وأفكار ملكية

إذا كان الأمر كذلك ، فمن المحتمل أن تصادف مصطلح “مطبخ الذواقة”. ربما تسأل نفسك ، “ما هو مطبخ الذواقة؟”

لقد أمضيت ما يقرب من عقد من الزمان في بيع وتصميم منازل جديدة لمنشئ منازل وطني ، وعلى الرغم من عدم وجود أي قواعد محددة بشكل صارم ، يمكنني تقديم نظرة ثاقبة على الاختلاف والكماليات بالإضافة إلى ما هو مدرج وكيفية مقارنة المطبخ العادي بالمطبخ العادي. “مطبخ الذواقة’.

ما هو مطبخ الذواقة ؟

يتميز المطبخ الذواقة بأجهزة متطورة ، وتهوية فعالة ، وإضاءة استراتيجية ، وعناصر تصميم فاخرة ، ومواد عالية الجودة ، وحلول تخزين مبتكرة ، وكلها منسقة لخلق مساحة طهي جذابة بصريًا وعملية للغاية ومريحة.

إذا كنت مثلي أو مشتري المنزل الجدد الذين أعمل معهم ، فمن المحتمل أن يكون لديك المزيد من الأسئلة. قد تتساءل ، “ما الذي يحدد بالضبط الأجهزة عالية المستوى؟” أو “ما الذي يُعتبر مساحة تخزين كبيرة تناسب حجم منزلي؟”

قد تتساءل حتى عن كيفية ارتباط كل هذا بنقطة سعر المنزل. بعد كل شيء ، من المحتمل أن تختلف الأجهزة المتطورة في منزل بقيمة 440 ألف دولار بشكل كبير عن تلك الموجودة في عقار بقيمة 4.5 مليون دولار ، أليس كذلك؟ أنت محق تمامًا. لكن لا تقلق – لقد قمت بتغطيتك.

في هذا المنشور ، سأزيل الغموض عن مفهوم المطبخ الذواقة عبر نقاط أسعار مختلفة – مستوى الدخول ، متوسط ​​المدى ، والرفاهية الراقية.

بنهاية هذا المنشور ، ستعرف بالضبط أين يتناسب مطبخ أحلامك الذواقة مع هذا الطيف. علاوة على ذلك ، ستكون مجهزًا لاتخاذ قرارات مستنيرة بشأن اختيارات تصميم مطبخك بسهولة.

يدور هذا المنشور حول تحديد ما هو المطبخ الذواقة في كل نقطة سعر.

مطبخ عادي

تنص الرابطة الوطنية للوسطاء العقاريين على أن متوسط ​​المنازل للمبتدئين في الولايات المتحدة يقع عمومًا في نطاق 300 ألف دولار إلى 400 ألف دولار.

تخطيطات المطبخ القياسية

في عالم التصميم السكني ، يمكن أن تختلف فكرة مطبخ الذواقة مقابل مطبخ عادي من شخص لآخر. ومع ذلك ، دعونا نضع بعض المعايير العالمية لتوجيه مناقشتنا.

ضع في اعتبارك منزل البداية النموذجي في الولايات المتحدة ، والذي يتراوح من 800 إلى 1500 قدم مربع.

في الداخل ، ستجد على الأرجح مطبخًا مضغوطًا يمكنك توقعه

• حجم 100 قدم مربع أو تخطيط 10 × 10
• ما يقرب من 12 خزانة مزيج من العلوي والسفلي
• 30 قدمًا مربعة من مساحة كونترتوب

إذا كان لديك مطبخ على شكل حرف L أو على شكل حرف U ، فقد تتمكن من دمج جزيرة مطبخ أو شبه جزيرة.

لمزيد من الوضوح حول تخطيطات المطبخ المختلفة ، ارجع إلى مشاركتي السابقة المخصصة لهذا الموضوع.

أجهزة المطبخ الرئيسية

لتوفير فهم أكثر واقعية لحزمة أجهزة المطبخ الذواقة ، سنشير إلى Whirlpool ، وهي علامة تجارية متعددة الاستخدامات تغطي نقاط أسعار مختلفة ، كدليل لدينا.

تقدم هذه الشركة الرائدة في الصناعة مجموعة متنوعة من الأجهزة تحت علامتها التجارية الرئيسية Whirlpool ، و KitchenAid من المستوى المتوسط ​​، و Jenn-Air الفاخرة.

أجهزة المطبخ العادية

هنا لدينا مثال على حزمة للمبتدئين من أدوات المطبخ.

• نطاق منزلق 30 درجة مع نظام إدارة درجة الحرارة
• فرن ميكروويف 29 درجة فوق النطاق مع طهي بالبخار وأجهزة الاستشعار
• غسالة أطباق 24 ″ 5 دورات مع سعة ضبط 13 مكان 51 مستوى ضوضاء
• 20.5 قدم مكعب ثلاجة بفريزر علوي بعمق قياسي
• حوض عرض 29.5 من الفولاذ المقاوم للصدأ أسفل التركيب 50/50 بعمق 9 درجات
• يتم توفير التهوية بواسطة مروحة إعادة تدوير مدمجة في الميكروويف.

الآن ، في حين أن هذه الأجهزة يمكن الاعتماد عليها بلا شك – فهي بارعة في إعداد وجبات الطعام وتنظيف الأطباق وحفظ الطعام – يمكن أيضًا أن تكون بطيئة بعض الشيء ومحدودة إلى حد ما وصاخبة قليلاً وليست أنيقة تمامًا ، حيث تقصر تمامًا عما قد يعتبره معظم الذواقة مطبخ.

إضاءة المطبخ الذواقة الصغيرة

يتميز بمزيج من الإضاءة العامة والمهمة واللكنة ، ويتطلب المطبخ 10 × 10 عمومًا حوالي 4 إلى 6 تركيبات إضاءة للإضاءة المناسبة. يتضمن هذا عادةً ملفات

• من 2 إلى 4 مصابيح علوية غائرة موضوعة على مسافة 6 أقدام تقريبًا بناءً على التصميم
• من 2 إلى 3 مصابيح إضافية على شكل إضاءة مهمة أو ضوء طبيعي

المواد والتشطيبات

في مطبخ للمبتدئين ، بسعر يبدأ من 300 ألف دولار ، يتوقع المشترون المحتملون عادةً

• أسطح صلبة ذات سطح صلب ، مثل الجرانيت أو الكوريان
• 36 خزائن الحائط العلوية مع أبواب خزانة متراكبة جزئية
• قد يتم تضمين أو لا يتم تضمين باكسبلاش الزخرفية
• قد تكون الأرضيات من السيراميك أو البورسلين أو أرضيات الفينيل

تنظيم المطبخ الذواقة الصغيرة والتخزين

في المطبخ المبتدئ ، يأخذ التطبيق العملي مركز الصدارة. توقع أساسيات التخزين البسيطة مثل

• صناديق قابلة للطي لحاويات النفايات
• يسهل الوصول إلى زوايا خزانة القاعدة
• الأجهزة الأساسية

مطبخ الذواقة

وفقًا لمجلس الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي ، يبلغ متوسط ​​سعر المنزل في جميع أنحاء البلاد 440330 دولارًا.

يقدم المطبخ الموضح هنا توضيحًا مثاليًا لما يعتبره معظم بناة المنازل الوطنية تصميم مطبخ ذواقة.

غالبًا ما يُطلق على هذه التركيبة السكانية “ مشتري الانتقال في السوق للمطبخ الذي يوفر اندفاعة أكثر تعقيدًا وعدة ميزات أكثر من منزل للمبتدئين.

• تبلغ مساحة المطبخ المتوسط ​​حوالي 200 قدم مربع أو 12 × 16
• 20 إلى 30 خزانة وأدراج
• تصل إلى 50 مترًا مربعًا. أقدام من مساحة كونترتوب

أجهزة المطبخ الذواقة

تأتي أدوات المطبخ الرئيسية المعروضة هنا من KitchenAid ، وهي علامة تجارية تمثل درجة أعلى من العلامة التجارية الشقيقة لـ Whirlpool.

• 36 ″ 5 شعلات
• غطاء محرك 36 بوصة مثبت على الحائط بثلاث سرعات
• غسالة صحون 24 بوصة مع رف ثالث ، دورات غسيل حسية ، تصميم داخلي غير قابل للصدأ ، و 44 مستوى ضوضاء
• فرن جداري حراري مدمج 30 درجة مئوية EVEN-HEAT ™ وميكروويف حراري 1600 واط
• 36 ″ 22 قدمًا مكعبًا من العمق العكسي جنبًا إلى جنب مع ثلاجة PrintShield ™
• حوض مطبخ واحد من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 29 بوصة بعمق 9 بوصات
• تتحقق التهوية عن طريق سحب الهواء من الحواف وتوجيهه إلى الخارج

المواد والتشطيبات في مطبخ الذواقة

لدينا مشتري المساكن ذي السعر المتوسط ​​حريص على التفاصيل ومن المحتمل أنهم يتوقعون مواد وتشطيبات مطبخ مرتفعة.

• 42 ″ خزانة متراكبة كاملة مع تاج طويل
• لوحات نهاية زخرفية
• 3 سم من الغرانيت أو كونترتوب الكوارتز
• باكسبلاش بلاط كامل الارتفاع
• حوض مطبخ مفرد مع بخاخ قابل للسحب
• أرضيات من بلاط البورسلين أو أرضيات خشبية هندسية ، فينيل فاخر

إضاءة المطبخ الذواقة

يجب أن تشمل إضاءة المطبخ الذواقة عند نقطة السعر هذه

من 4 إلى 6 مصابيح علوية بمسافة 6 أقدام تقريبًا لكل خطة

من 2 إلى 3 مصابيح معلقة حسب طول الجزيرة

إضاءة تحت الخزانة

أساسيات المطبخ الذواقة

هناك بعض الأساسيات التي يجب أن يمتلكها كل مطبخ ذواقة لتسهيل الطهي والتنظيف والتنظيم والتخزين والملاحة بسلاسة. ميزة واحدة لا غنى عنها هي منظمات الخزائن الخشبية ، مثل سلال النفايات المزدوجة التي تسحب للخارج لفصل القمامة وإعادة التدوير بكفاءة.

يجب أن تحتوي جميع الخزانات الأساسية ، باستثناء الخزانات الزاوية ، على أدراج مزدوجة قابلة للسحب ؛ خزانة الزاوية هي مكان مثالي لسوزان كسولة دوارة.

من غير المنطقي أن يكون لديك فواصل صينية لأدوات المائدة ، ومع نقل الميكروويف والفرن إلى الخزانة ، يمكن للوعاء العميق ، وأدراج المقلاة أن توضع بسهولة تحت سطح الموقد.

بالنسبة إلى طاهٍ مشغول حيث يكون التوقيت أمرًا بالغ الأهمية ، تساهم الأدراج المصممة بشكل متناسق مع تحسينات إغلاق ناعمة في تجربة مطبخ سلسة وسهلة.

مطبخ فاخر فاخر

المنزل الفاخر ، كما أفاد معهد المنازل الفاخرة ، هو 1.3 مليون دولار ، بحد أدنى 912500 دولار.

عند النظر إلى هذا المطبخ الحديث في منتصف القرن ، قد تعتقد أنك ترى ضعفًا. ناه ، هذا كله جزء من مفهوم تصميم المطبخ الفاخر الفاخر. اثنان من كل شيء!

• يمكن للمطابخ الفاخرة أن تتراوح مساحتها بين 400 و 700 قدم مربع
• 25 إلى 23 خزانة مطبخ و 20 إلى 30 درجًا آخر يعتمد على التخطيط
• من 80 إلى 140 قدمًا مربعًا من مساحة العداد حسب التصميم

أجهزة المطبخ الفاخرة الراقية

في مثال جهاز المطبخ الفاخر الفاخر ، قمنا بتقديم أجهزة من JennAir. بصفتها خط منتجات Whirlpool Corporation الفاخرة ، فإن JennAir هي ردها التنافسي على العلامات التجارية الراقية الأخرى مثل Wolf و Viking.

• نطاق الوقود المزدوج التجاري 48 مع صينية الفرن والأفران المزدوجة ذات الحمل الحراري
• 48 ″ غطاء احترافي مثبت على الحائط بمستويات إضاءة مزدوجة
• 24 ″ المدمج في غسالة الصحون أهدأ مستوى ضوضاء لغسالة الصحون DBA 39!
• 48 لوحة مدمجة جنبًا إلى جنب ومغطاة بالكامل بالثلاجة المدمجة
• ميكروويف مدمج 30 مع طهي سريع وشاشة LCD ملونة كاملة بالحمل الحراري
• . يتم توفير التهوية بواسطة غطاء محرك 48 درجة مع منفاخ سرعة وفتحة تهوية خارجية 10 درجات
• وعاء حشو نحاسي وصنبور للتنسيق مع المقابض النحاسية في النطاق

مواد وتشطيبات فاخرة

مشتري المنزل الفاخر المميز ، بعد أن مر بمراحل بداية المنزل وانتقاله لأعلى ، يقف على استعداد لتحقيق مطبخ أحلامه. مستنيرًا من التجارب السابقة ، فهم يطلبون مواد عالية الجودة وميزات مخصصة مثل حشوات الأواني ومجموعة الغاز.

• 42 ″ خزانات بالإضافة إلى 18 خزانات من الدرجة الثانية
• 3 حجر طبيعي بحافة مدمجة أو كتلة جزار أو أسطح كوارتز
• باكسبلاش باكسبلاش كامل الارتفاع
• المئزر الأمامي أو بالوعة الجرانيت المركب مع صنبور فاخر
• جزر لوحة مغلفة بالكامل
• بلاط بورسلين ، أرضيات خشبية صلبة ، حجر طبيعي

عادةً ما تكون هذه الخزانات من الخشب الرقائقي ، مع بنية متداخلة وتعزيزات إغلاق ناعمة. لمزيد من المعلومات حول العلامات التجارية للخزائن الفاخرة والبناء ، اقرأ رسالتي السابقة.

إضاءة مطبخ فاخرة للذواقة

في مطبخ الذواقة الفاخر ، تتضمن الإضاءة تخطيطًا مدروسًا وتجهيزًا استراتيجيًا مسبقًا للأسلاك ، يتم ترتيبها جميعًا خلال اجتماع شامل مع المقاول الخاص بك.

إلى جانب التركيبات القياسية ، غالبًا ما يشتمل تصميم المطبخ الفاخر على طبقة إضافية من الإضاءة المخصصة. يمكن تحقيق هذه الإضاءة الشخصية بعدد لا يحصى من الطرق ، سنستكشف القليل منها بعد ذلك.

• مصابيح شريطية LED موضوعة بشكل استراتيجي تحت الرفوف العائمة
• أضواء عفريت مدمجة بمهارة فوق الخزائن المكدسة بالزجاج
• شمعدان حائط مصمم بأناقة لإضفاء لمسة جمالية
• إضاءة الخزانة العلوية والسفلية لتعزيز الرؤية والأجواء
• إضاءة مخصصة موجهة نحو المهام في شفاطات المطبخ من أجل طهي فعال

يجب أن يكون المطبخ الفاخر

في المنازل الفاخرة ، تزداد الطلبات على ميزات المطبخ الذواقة. أصبحت أنظمة تنظيم الخزائن المدمجة قياسية ، مما يوفر لأصحاب المنازل راحة لا مثيل لها وسهولة في الاستخدام. تخضع أبواب الخزانة للأدراج ، مما يسهل التخزين والوصول إليها.

النظام والجاذبية الجمالية لها الأسبقية ، حيث يكون لكل عنصر مكان مخصص له ، مما يضمن خطوط رؤية نظيفة وتنظيمًا مثاليًا.

هل المطبخ الذواقة يستحق كل هذا العناء؟

من الناحية المالية ، بالتأكيد! عادةً ما تولد إعادة تشكيل المطبخ عائدًا على الاستثمار بنسبة 60٪.

علاوة على ذلك ، لا يمكن التغاضي عن الراحة والكفاءة الفائقة التي تأتي مع الخزائن جيدة التنظيم وحلول التخزين الذكية. ميزات توفير الوقت في الأجهزة مثل غسالات الصحون السريعة وأفران الحمل الحراري والأفران المزدوجة هي مكافآت إضافية.

لذلك ، بالنظر إلى الوظيفة ، والجاذبية الجمالية ، والفعالية من حيث التكلفة ، وتحسينات التصميم ، أود أن أؤكد أن الترقية إلى مطبخ الذواقة هو قرار مفيد للطرفين.

الأفكار النهائية والاستنتاج

في الختام ، يعد “المطبخ الذواقة” مزيجًا فريدًا من الأجهزة المتطورة وأنظمة التهوية الفعالة والإضاءة الاستراتيجية وعناصر التصميم الفاخرة والمواد عالية الجودة وحلول التخزين الذكية ، وكلها مصممة لخلق تجربة طهي وتناول طعام راقية.

ستختلف التفاصيل بلا شك ، اعتمادًا على ميزانيتك وقيمة المنزل والاحتياجات الشخصية.

ومع ذلك ، لا تنس أن ترقية مطبخك ليس اقتراحًا كليًا أو لا شيء.

حتى إذا كنت تبدأ بمطبخ أساسي ، يمكنك تدريجيًا دمج عناصر من تصميمات عالية الجودة.

على سبيل المثال ، يمكن تحسين المطبخ العادي عن طريق إضافة سبلاش خلفي أنيق أو ترقية الصنبور أو استبدال أجهزة الخزانة.

وبالمثل ، يمكن رفع مطبخ الذواقة متوسط ​​المدى باستخدام منظمات خزانة إضافية أو زخرفة زخرفية في جزيرة المطبخ.

لا يجب أن تتم الرحلة إلى مطبخ الذواقة بين عشية وضحاها ؛ يمكن أن يكون تحولًا تدريجيًا ، مما يسمح لك بالاستمتاع بعملية صياغة مساحة الطهي التي تحلم بها بمرور الوقت.

تذكر أن قلب منزلك يستحق لمسة من الأناقة الذواقة. اجعلها لك ، ترقية واحدة في كل مرة!